Variedad Viognier
Descripción/presentación
Vendimia La primera quincena de septiembre se hace la recogida de la uva. Elaboración Se vendimia por la noche y durante las primeras horas del día para que la uva no sufra ningún tipo de oxidación a causa de las elevadas temperaturas que sufre la zona durante el día. Su elaboración es muy cuidadosa debido a las propias características de la variedad. Fermentamos a una temperatura controlada de 16ºC durante 10 - 14 días para resguardar los aromas. Nota de Cata Color Amarillo muy pálido, debido a su juventud. En nariz presenta aromas de frutas blancas y tropicales, perfumado y fresco. En boca es suave, afrutado, con un final asiduo que refuerza la frescura.
Disponibilidad
Catalogado
Sin existencias
Precio
7.71€ IVA incl.