Variedad Pinot Noir
Descripción/presentación
Vinos de variedades foráneas plantadas por nuestra familia tras años de historias vividas en relación a cada vino, a cada variedad. Vinos que suelen crearse a pesar de tendencias, a contracorriente, y que, a veces, consiguen crearlas. Vista Color rubí de ribete frambuesa y capa media. Nariz Fruta roja fresca, cerezas, frambuesas, grosellas que contrastan con las notas ahumadas y especiadas, vainilla, regaliz, cedro. Balsámicos y mentolados que recuerdan al eucalipto, hojarasca y un toque licoroso. Boca Entrada fresca, buen recorrido de cuerpo medio envolvente a su paso. Marcada astringencia. En retronasal vuelve la fruta roja y la nota licorosa. Buena acidez de final fresco y agradable. Armonías Un vino que funciona muy bien con carnes rojas y blancas, platos de cuchara. Para pescados azules puede ser una buena alternativa
Disponibilidad
Catalogado
Sin existencias