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Gran Caus Blanco






12.38

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Origen Penedès

Categorías Vino Blanco

Referencia 8429758001060

bodega/fabricante Can Ràfols dels caus

Tamaño 75 cl

Graduación 12.5º

Variedad Chardonnay, Xarel·lo, chenin blanc

Añada 2015

Nivel de reposición
1-3 días
3-5 días
7-15 días



Descripción según el elaborador

ELABORACIÓN Uva procedente de cepas viejas de xarel·lo de más de 65 años y de cepas de unos 25 años de chardonnay y chenin blanc a una altura de 350 m sobre el nivel del mar. Crianza en botella de 2 años. NOTA DE CATA Color: amarillo paja con reflejos dorados. Aroma: ahumados y tostados, floral y mineral. Sabor: Untuoso, meloso y al mismo tiempo desengrasante. MARIDAJE Marisco, todo tipo de pescado, platos a base de arroz, como el risotto y la paella, pasta, quesos, platos a base de salsas cremosas y postres, frutas tropicales, frutas blancas y cremas.
 

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