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Aymar Reserva Brut Nature






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Origen Classic penedès

Categorías Classic Penedes

Referencia 8437014746020

bodega/fabricante Castell de pujades

Tamaño 75 cl

Variedad Macabeo / viura, Parellada, Xarel·lo

Nivel de reposición
1-3 días
5-7 días
7-15 días



Descripción según el elaborador

Color Dorado con matices verdosos. Espuma Fina y viva, de pequeñas burbujas con buen desprendimiento, formando una corona abundante y persistente. Aroma Intenso, afrutado, con toques de albaricoque y fruto de la pasión, ligados a un fondo de levadura fresca que nos recuerda el pan recién salido del horno. Gust Muy fresco, armonioso y bien estructurado, con notas de pan y levaduras en un ataque inicial, seguido por toques cítricos que evocan al pomelo y la lima. Retro-gusto largo y persistente, manteniendo una sensación fresca unida a un ligerísimo toque amargo. Gastronomía Resulta ideal para maridar con platos de pasta, ahumados, aves asadas, carnes y pescados poco condimentados o con salsas ligeras.
 

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